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9/21 出費など さて自作ベーコンの出来栄えは…。

【食費】 ¥2124
・冷凍海老寄せフライ
・冷凍ごまおさつ
・冷凍牛肉コロッケ
・豚バラ(埼玉)
・トマト(茨城)
・グリーンレタス(神奈川)
・野辺山牛乳(長野)
・冷凍カップヌードルおにぎり
・鶏ムネ(鹿児島)
・もずく(沖縄)
・ヤマザキランチパックメンチ
・おにぎり(鮭・ツナマヨ)

おkでお買い物。冷凍食品が1袋121円(ただしおkの価格表示は税抜きなので、実際は127円)
と「競合店の対抗して値下げしました」と書いてあったので、買い込み。
おにぎりとランチパックは翌日の朝食用です。
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図書館で予約してた本、もう1冊順番が回ってきた。この手の本、俺大好きなんだけど、
これはそこそこヒットかな。
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さて、前日に出来た自作ベーコンですが、、、切ってみました。
ちょっと加熱しすぎかも知れん。ピンク色が薄い。
焼いて試食しましたが、75点くらいの出来かな。やや固いのと、塩抜き足りないのか
ややしょっぱい。あと燻製の風味もちょっと薄め。普通に美味いんだけどね。
正直ダンボール燻製器で温燻で作った方が美味いと思います。
130921_202239.jpg

カルボナーラでも作ろうかと思ったが、素が無かったのでアーリオ・オーリオ・ハベーリオにて。
130921_203116.jpg

お弁当です。
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【 2013/09/29 (Sun) 】 日記 | TB(0) | CM(0)
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